作者丨柳斯
编辑丨康晓
出品丨深网·腾讯新闻小满工作室
当2015年王慧文三顾茅庐将王莆中从百度外卖挖来的时候，可能不会想到，这位84年的新生力量未来会接替自己，在美团管理团队中扮演至关重要的角色。
大学室友、创业伙伴，校内、饭否、美团，过去十余年，王慧文的人生与王兴紧密交织在一起，二人不仅是“携手创业的搭档和并肩战斗的战友，更是可以思想碰撞、灵魂对话的一生挚友”。
在美团内部，王慧文被称为“老王”，从团购、外卖、出行、餐饮业上下游、王慧文带领美团多项新业务从无到有，然后再做大，被外界认做美团王兴以外，最为关键的2号人物。
2020年底王慧文正式退休，“2号人物”的身份移交给美团成立以来最年轻的高级副总裁王莆中的身上。
由左至右依次为美团联合创始人、高级副总裁穆荣均；美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中；美团CFO陈少晖；美团创始人、CEO王兴；美团联合创始人王慧文；美团高级副总裁、到店事业群总裁张川；美团高级副总裁陈亮
这个名字尚不及王兴和王慧文响亮，但不可否认的是，2015年加入美团后，王莆中从外卖事业部负责人一路干到到家事业群总裁、集团高级副总裁，手握美团外卖命脉——这是美团最核心的业务之一，为公司贡献着约60%的收入。
王莆中注重配送，他认为未来5年互联网零售市场会从“Everything Store（万货商店）”变迁至“Everything Now（万物到家）”，零售行业平台、渠道、品牌之间的关系和相互作用都会发生变化。
后期，王莆中所掌管的到家事业群相继在配送基础上孵化出美团跑腿、美团闪购、团好货，被高层给予很高期待，这意味着除餐饮之外，生鲜、数码、鲜花等消费品都可以通过美团的运力送到家。
王莆中全权负责这些新业务，并在2021年亲自带队团好货，加速下沉，剑指拼多多大本营。
《深网》了解，美团内部员工对他的评价是“很接地气”，软件工程专业出身，与王兴、王慧文等其他高管相比虽非名校毕业，但却是实战选手，是带领美团外卖在过往重要战役中胜出的关键人物之一。
在此之外，他所负责的美团闪购、美团跑腿，以及团好货，则代表着美团新零售的未来。
《晚点》曾援引接近王莆中的人说他善于沟通，“老王（王慧文）脾气很火爆，莆中是美团为数不多能和老王深入沟通的人。”不过王慧文对这句评价表示了不同意见，他认为原因在于“王莆中的能力强”。
某种意义上，王莆中与美团实现了相互成就。早年在团购、餐饮业浸淫多年，先后参与过雅座、百度外卖早期创业，深谙O2O打法，也逐渐形成自己的方法论。
那些曾经参与过的项目在O2O的浪潮里被吹散成烟，王莆中却在曾经的竞争对手这里实现了“all in垂直行业”的目标。
从2人到100万人
从起初加入美团时管理20人，现在管理平台上每天活跃的100万骑手，王莆中用了不到三年时间，完成美团外卖、配送负责人到到家事业群总裁、集团高级副总裁的晋升。
王莆中第一次见到王兴是在2011年。当时王莆中刚刚加入雅座不久，这是一家主做餐饮云的创业公司，提供基于SaaS的餐饮会员营销服务，是餐饮O2O的重要一环，后在2015年得到蚂蚁金服的融资，与口碑、支付宝联合作战。
那时，团购鼻祖 Groupon在美国纳斯达克交易所的成功挂牌上市如同一注兴奋剂，给国内团购带来无限光明。拉手网、24券、美团三分天下，用补贴烧起了千团大战。
王兴很克制，后来也证明，正是因为美团没有过度烧钱，才在后期保证良好的资金流，由此成功跑出。第一次见到王兴时，王莆中对他“印象深刻”，二人的交集由此展开。
2013年，在帮助雅座从探索失败的业务回到正轨并实现盈利后，王莆中以为使命完成，便心生去意。
当时正值百度希望利用地图流量的入口实现O2O变现，王莆中便加入百度LBS事业部下做O2O方向的业务团队。操盘过百度的明星项目地图用车，也做过餐饮、酒店预定、景点门票业务，入职半年便拿到了“百度最佳经理人”的称号。
百度只是中转站。
2014年春节，补贴的战火点燃了以滴滴、快的为代表的网约车行业，新入局者已无机会可言。“深刻反思”后，王莆中“决定要all in一个垂直行业”。
春节过后，带着百度地图的四位产品经理和两位BD，王莆中在一个封闭会议室里，搭建起百度外卖最早的班底。
“策略想的很清楚，基本上没有走弯路，半年就成为百度O2O的明星项目。后遗症是，突然就变成一个很大的团队，突然就有了太多人关注。”王莆中后来说。
也是在百度外卖的这段时期，王慧文时常找他聊些业务问题，包括解决对策和自己的困惑，多次挖角王莆中。虽然各司其主，但两人依然可以保持单纯的交流。
王莆中后来回忆，那段时间与王慧文交流的时间甚至多于和自己老大交流的时间。
前后用了将近两年时间，王慧文终于在2015年4月如愿以偿把王莆中挖进美团。
后来证明，王慧文眼光很准。王莆中进入美团初期负责产品和部分技术，下半年负责外卖事业部，和原来带来的技术团队，搭建了美团外卖的后台系统。
2017年，因为战略重大失误，王莆中的上一任东家百度外卖在经历几次艰难谈判后，最终被饿了么收入囊中。当时没能在百度外卖实现的梦想，却在竞争对手美团这里实现了。
两次奇招
王莆中负责美团外卖期间，做了两件重要的事情：一是主导向白领市场转型，二是搭建专送+配送体系。
回过头看，这不仅为扩大市场规模起到至关重要作用，也为美团带来更多到家场景的想象——这在未来可能会成为新的盈利点。
2015年是美团外卖发展中至关重要的一年。这一年美团外卖完成了从校园市场向白领市场的转型。在此之前，美团外卖虽然市场占比大，但在白领市场却不及主攻中高端的百度外卖，那时百度外卖的客单价69元。
早前接受极客公园采访时，王莆中曾提到，美团很早就提出把商业分析AI化。这可以让美团外卖所在的全国2000多个城市，在对行业的基本理解下，结合自身业务现状提供切实可行的改善建议。
这种思考模式是自上至下的。《晚点》曾报道，熟悉王莆中的人评价，有很强的“business sense”。2020年社区电商业务开战时，他就判断，拼多多是最强大的对手。
王莆中习惯用创新扩散理论来套用美团外卖的发展节点和打法节奏。创新扩散理论是传播效果研究的经典理论之一，由美国学者埃弗雷特·罗杰斯（E.M.Rogers）在20世纪60年代提出。
罗杰斯将创新扩散的路径比作一条S曲线，每一产品领域都有创新者和早期使用者，他们之后有越来越多消费者采用该创新产品，直至产品销售达到高峰；当不采用该产品的消费者所剩无几时，销售额开始降低。
王莆中判断，2015年正值外卖市场的第一个拐点（《深网》注：市场份额约10%处），进入陡峭的规模增速阶段；当进入到S曲线的峰值拐点时，才是谈盈利的时候。
2015年上半年开始，美团打入收入高、消费频次高、客单价高的白领市场。到年底时，美团外卖位居白领市场份额第一。
将近一年时间的白领市场突击，让美团外卖年底时单月交易额突破23亿元，日订单量突破300万单。王兴亲自公布了这个结果。
白领市场的突破给整体盘子带来提升。2015年上半年美团外卖交易额470亿人民币，2017年交易额已增至1710亿人民币。
原有业务的市场规模被再次打开，接下来还可以产生哪些新的价值？王莆中决定发力物流配送、扩充业务品类，实现“万物到家”。
2015年上半年起，王莆中搭建美团配送事业部，牵头专送+快送的配送体系，匹配自营和众包。
基于此前在百度外卖和美团外卖初期的工作经验，王莆中很在意配送。有报道称，王莆中从百度外卖转投美团时，王兴曾问他究竟怎样才肯下定决心来美团外卖，王莆中答，美团得自己掏20亿做同城配送。
美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在2021美团闪购数字零售大会发表演讲
2017年，美团上线美团跑腿，上线三周，增速飞快；2018年，美团配送业务布局闪购，到现在闪购已成为美团零售布局中的重要组成部分；2019年，美团将美团配送作为单独品牌发布，并开放配送能力，这时美团2500万日订单中，已经有上百万订单来自于超市、生鲜、药店。
时隔五年，两场战役
王莆中在内部的晋升，与美团外卖过往经历的重要战役有着非常紧密的关系。某种程度上，他的加入对美团是 “雪中送炭”。
2015年王莆中转战美团半年后，美团点评正式合并，外卖市场格局从此被彻底改写，形成暂时优势。
觊觎本地生活许久的阿里不会毫无动作，加上当时和美团渐生嫌隙，阿里转身选择支持外卖市场老二饿了么。
2015年底，阿里以一笔12.5亿美元的投资，成为饿了么第一大股东；随后又在2017年4月再次追加4亿美元。
拿了一大笔钱，又有巨头做靠山，饿了么向美团发起猛烈攻击。一场旷日持久的补贴开始了。
36氪曾报道，2016年春节前夕，王慧文、王莆中等美团外卖高层们开了个会，他们决定在春节用补贴把骑手留住，以此保证春节期间和春节之后的运力。
当时王莆中认为，春节后恰逢用工高峰，很多人从老家到其他城市务工。所以美团抢了时间点，大举招聘骑手，只要这个时间入职就有奖金拿。这帮助美团外卖在元宵节前恢复全部运力，并在2016年将市场份额与饿了么再次拉开。
2016年底，饿了么开启冬季战役，试图夺回被美团反超的市场份额，但美团外卖严防死守；2017年夏天，饿了么还曾试图通过美团外卖放弃的早餐业务实现翻盘，终究未能如愿；直至2018年7月被阿里全资收购。
市占方面，易观数据显示2015年上半年时，美团外卖占41.24%，饿了么占38.75%；2017年底时，美团外卖占比提升到46.1%，饿了么降至39.5%。
美团外卖和饿了么的这场战役从2015年底持续到2018年，最终以饿了么卖身阿里收场。王莆中也由此在2018年1月晋升为到家事业群总裁、集团高级副总裁。
这一轮盘整过后，外卖竞争进入下半场。看似是美团外卖取得阶段性胜利，但背后却是与阿里交锋的开始。外卖之战并未结束，王莆中的使命也尚未完成。
王莆中认为，外卖分为三个阶段：2013年-2016年把外卖业务跑通，验证商业模式；2017年-2019年把生意变成生活方式，整合餐饮、鲜花、水果、蛋糕、生鲜等；接下来就是塑造全产业。从更宏观的层面看，向全产业的进发意味着将与阿里产生更多交集。
拉力绳的另一边，阿里没有丝毫松懈。收购饿了么只是阿里开启本地生活的开端，从这以后不断加码和提速。
2018年11月，阿里将饿了么、口碑打包成立本地生活服务公司，分别聚焦外卖和到店两个场景，进一步盘整本地生活。
这意味着，本地生活服务公司与阿里原有生态内的板块可以产生协同和联动，新零售、会员体系、营销、物流、金融都可相互打通。
换句话说，美团的敌人升级了铠甲。
2020年3月，阿里为使本地生活打法更聚焦，将口碑、饿了么融合调为到家、到店、商家中台和创新三个事业群，以及即时配送、新零售、生活服务三个事业部，就连支付宝的首页也新增了外卖、酒店、商超等入口。
几乎是在同一时间，王莆中重回一线亲自统领外卖业务，被外界视作迎战阿里。
与上一次和饿了么在外卖业务上的胶着比拼相比，五年后的这场战役更加艰难。
除了与阿里的外部竞争由外卖扩延至零售、商超辐射本地生活的全品类，外卖业务还在面临着疫情影响下增速放缓的难题。
美团2021第三季度财报显示，餐饮外卖收入265亿元，基本符合市场预期，同比增长28%，但相比第二季度59%的增速出现大幅回落。
利润的下滑速度同样令人咋舌。在第二季度实现历史新高的24亿元净利润后，本季度餐饮外卖的利润8.7亿，同比增速仅为14%；利润率也较第二季度下降7.3%至3.3%。
危机四伏，这位重回外卖一线的美团新2号人物接下来的任务将更加艰巨。
腾讯新闻出品内容，未经授权，不得复制和转载，否则将追究法律责任。