这家餐厅我去年吃了 180 顿,成功安利了十几个朋友

2021-12-29 星期三

越吃越瘦

没有广告软文的公众号
以下是没事干研究院的最新研究成果
请放心食用



在吗?看看超可爱的迷你甜筒宝宝。


没错,是我。


稿子巨长,老板拦都拦不住的,上次安利大家去温泉浴场混吃混喝的专业泡汤研究员。


前几周选题会的时候,我说想跟大家分享一下我多年以来吃麦当劳的经验。


闻佳老师很不解,问我麦当劳有什么好吃的,为什么还有经验可言。


我说麦当劳其实非常健康,而且有很多可以非常便宜的吃法,还有很多隐藏玩法,对于打工人来说特别友善,很适合跟大家安利。


她有点担心这个安利能不能卖出去,我说你放心吧,我是金拱门资深大客户,积分有快四千呢。


她说:"一积分等于多少钱?"


"一块钱一分。"


"那三四千也不多啊。"


"但我客单价一般不超过25,一年大概吃180顿麦当劳。"


电话对面一阵沉默,半晌过后说:"那你写吧。"


于是今天,赌上我4000分的尊严!

入冬用积分换了一些咖啡,跌破4000了,但还是足以证明我的专业度


🌶️

第一个问题

麦当劳健康吗


为什么生菜、番茄、牛肉、面包这些食材在2D平行排列的时候就是健康的,而3D立体组合之后就成了垃圾食品?



汉堡和炸鸡可乐居然跟健康挂钩,听上去很离谱,但是是真的。


你猜猜,湾仔码头玉米蔬菜猪肉饺子,麦当劳原味板烧鸡腿堡,哪个更健康?


麦当劳的官网有个很冷门的功能叫营养计算器

可以直接告诉你每种单品的营养表

(需要的小伙伴可以去评论区自取


有句话叫「没有垃圾的食品,只有垃圾的吃法」,一旦看懂成分,很多常见食品的真面目就暴露出来了。 

在被爸妈骂狂吃"垃圾食品"时拿来反驳的有力证据


比如麦当劳招牌汉堡,双层芝士+双层牛肉+酸黄瓜+洋葱丁的巨无霸,实际上仅有491大卡。


脆皮流汁软到脱骨的麦麦脆汁鸡,only320大卡。


打工人的午餐就该吃这个!


掌握了这个秘密之后,我就像是练成了九阴真经,表面天天芝士汉堡配炸鸡可乐,但一直是个公认的瘦子,还在朋友圈里收获了‘怎么吃都不会胖’的美誉。


避雷提醒:麦当劳特意给懒得算数的友们整理出了的500大卡套餐,都不怎么好吃,没必要照着这个死磕。尤其有些小伙伴早餐和晚餐都吃得不多,全靠午餐,一顿午饭就算干到1000大卡也完全没问题。



这不比蟹肉煲用死螃蟹,炸鸡店用变质鸡,麻辣烫用没洗过的菜之类的要好多了?


实话实说,麦当劳的食品安全问题也被抓到过,但是麦当劳的食品安全问题往往只是隔夜蔬菜没有按照规则扔掉,薯条凉了还继续卖之类的小问题。


比起99%的黑作坊外卖厨房,这些标准化的中央厨房真的是安全到不知道哪里去了……


而且还便宜。


🌶️

第二个问题

麦当劳有隐藏菜单吗


自从90年代到现在,麦当劳不知不觉也奔三了。


不过,它的隐藏菜单你知道吗?


比如最前面我们提到的那个,99%的人不知道麦当劳有甜筒宝宝。


除了机场火车站之类的特殊门店之外,所有麦当劳都有这个拇指甜筒宝宝,而且是免费的。


菜单不会告诉你它的存在,但只要你对前台说“给我一个迷你甜筒”,麦当劳的工作人员一定会给你的~!


超级可爱,实测不管是大朋友还是小朋友,没有任何一个人能拒绝这个小甜筒,恋爱神器,惊喜效果100%


跟正常甜筒合影看看比例。


有人说薯条蘸冰淇淋超级超级好吃,有蛋挞味。


但我一直觉得薯条的真正灵魂伴侣是胡椒盐。


胡椒和盐也是麦当劳的隐藏调料,本来是专供早餐全餐的,不过因为早餐限时+全餐比较难吃冷门,很少有人知道这两个隐藏调料的存在。


刚出锅的薯条配胡椒盐真是鲜到爆炸,一点点盐把薯条的滋味拉满,绝对超过番茄酱的甜酸所带来的体验。


除了胡椒和盐之外,麦当劳的稀有调料还有早餐配松饼的草莓果酱和正餐配麦乐鸡的蒜蓉辣椒酱


麦乐鸡的蒜蓉辣椒酱不要随便扔掉,辣翅如果一次没吃完,裹上甜酸酱放回空气炸锅里复炸,喜提甜辣炸鸡!


而冰淇淋的伴侣应该是菠萝派


脆皮蘸冰淇淋,味道跟薯条蘸冰淇淋是一样的,但菠萝果酱跟冰淇淋的搭配就是全新菠萝麦旋风的既视感了

(菠萝派+冰淇淋的隐藏吃法没拍照,因为最近的冰淇淋是抹茶味的,绿色冰淇淋配黄色菠萝酱看着有点恶心......大家自己想象吧)


派的正确打开方式是顺着小纸条撕开,而不是从两边倒出来。新包装已经换了很久很久,不过大家好像还没发现。


撕开之后还很方便抓握,妈妈再也不用担心我吃派时把果酱都浪费纸巾上。


冬天想在麦当劳喝点热牛奶?


去前台要一杯热水,再拿两三颗奶精,当场拥有热牛奶。


虽然不是真正的纯牛奶,但确实可以一战,一口回到童,冬日早晨来一杯还是很可以的。


喜欢炸鸡配啤酒?麦当劳有仿制啤酒风味的气泡饮料,不含酒精,复刻炸鸡啤酒的快乐。


就是名字有点拗口,叫"0度泡泡啤风味饮",我每次都只管它叫0度啤酒。


更重要的是,0度泡泡啤风味饮+快乐柠檬芝士奶盖可以完美复刻环球影城里50块钱一杯的黄油啤酒。


(此处应有图,但目前还没有找到借口公费去环球影城)


最后一个半隐藏款,是传说中的「销魂半鸡」。


之所以说是隐藏菜,是因为他的画风的确有点特殊。



销售时间也很特殊,在非售卖时间,小程序菜单和餐厅电子菜单里都不会显示它的存在。


一开始,销魂半鸡只有晚上17:00才有售,主打下班减压餐,结果或许被很多跟我一样觉得晚上吃炸鸡太罪恶的顾客吐槽,改成了14:30开售。

注意看下角以前的销售时间


这个是真的超级好吃!

 

滚烫现炸,半只鸡完整不切,虽然是炸鸡,但嫩黄均匀的鸡皮就像是烤鸡一样紧绷在鲜美多汁的鸡肉上,戴上附赠的手套一撕开,当场就是一个鸡汁横流。


好,吃。

 

自带青花椒调味,外酥脆内软嫩,本来就是藤椒狂魔的我,一口下去就想要安利给全世界。


官方的建议是配青花椒粉,但要加一块钱,我觉得不用再加了,本身的青花椒味恰到好处,除非你真的超级喜欢青花椒,不然调味就覆盖了炸鸡本身的销魂滋味


如果一定想要蘸料,可以选番茄酱或者自己调胡椒盐,足够吊起咸鲜质感,配合无酒精的啤酒风味饮料,这炸鸡啤酒的搭配绝对比任何外卖炸鸡都要爽。

小程序扫码还免费赠送一个板烧鸡腿堡,只炸鸡+饮料+鸡腿堡才39块钱,比这个性价比还高的下午茶/晚餐,我是真的想不出来了。


下午茶,就要吃肉!


要是有机会的话,一定要试试麦当劳这款销魂半鸡,菜如齐名的销魂。

 

🌶️

下一个问题

能便宜点吗


不知道是不是所有人都和我一样,工作日的餐食跟周六周日完全不是一个规格,周末可以放肆大吃大喝,但工作日吃饭价格高度敏感,周末我可以一顿饭三百块,工作日一顿饭超过三十我就觉得贵了。


想便宜又(尽量)干净,基本就只有肯德基麦当劳这些大牌连锁,要么就是便利店。


但出了上海便利店的密度就不一样了,而且便利店的踩雷率很高,一不小心也会花几十块才吃个大概,要说稳定便宜,我还是一样推荐大家麦当劳。


有好多朋友吐槽,麦当劳现在也不便宜,一不小心就要吃五六十块。


那肯定是你的打开方式需要调整一下了。


麦当劳自己主推的OH麦卡,折扣力度还算不错,问题是如果高频吃金拱门的话,大部分人肯定会选择随心配,低频次偶尔吃吃的话,似乎OH麦卡又很难回本。


怎么办?


打开闲鱼,打开新世界大门。


不光麦当劳,其他什么肯德基必胜客小肥羊海底捞巴奴,只要是成规模的连锁消费场所,都可以直接搜,各种门票、代金券、会员卡、优惠券、体验卡、储值卡……只有想不到没有买不到。 


要是嫌弃这样太麻烦,那最无脑的方法绝对是选随心配。


首先安利一下性价比C位的大神:双层吉士汉堡


一般情况下称为‘双吉’,显得比较专业



表面来看,双层吉士汉堡只是比巨无霸少了一层面包,打开来看,巨无霸的酱料跟双层吉士汉堡不太一样。除此之外几乎完全相同,只是少了一块意义不大的碳水和芝麻。


可巨无霸的单点价格是22,套餐35起,而双吉的单点价是20,套餐12起。


就是这么离谱,单点20,套餐12。


在上周之前,随心配红白套餐里,双层吉士汉堡+任意小吃才12块钱。


微咸的芝士,超软的面包,简单调味的双份牛肉饼加上洋葱丁和番茄酱和芥末酱,辅以酸黄瓜作为点睛提酸之笔,可以说是物美价廉到了一个极端。

 

在这个套餐推出之后,我基本就是日常随心配*2,每天午餐24块钱吃到撑。


毕竟就算是自己在家做饭,纯材料成本也不止24块钱了。


随心配上周涨价了。


从12块钱怒涨到了……


12块9毛。


有网友算过,涨幅高达7%!!!!

 

不过比起隔壁肯德基还是很良心的,毕竟随心配是2019年就出的套餐,到现在都快三年了,涨9毛钱问题不大。


最后就是官方渠道的各种优惠券,都集合在微信-公众号/小程序,支付宝-本地,以及每个门店扫码加入的社群里。


都是最简渠道,傻瓜式领取,不用找人砍一刀,也不用跳转八百个网页。


麦当劳和肯德基都是这种套路,打折活动不会掖着藏着不让你看到,所有最新优惠一定会第一时间弹出,让你用最简单的方法搞到。


只要别像肯德基一样一言不合就售罄就行。


总之,在全家只够买一个三明治加矿泉水或者一份关东煮的价格,在麦当劳却能吃到双层牛肉饼的芝士汉堡,再加一个菠萝或者香芋派,配麦乐鸡块和零度可乐。


工作日午餐吃这些不香吗?为什么跟便利店还有黑作坊死磕?


🌶️

最后一个问题

除了午餐,早餐能解决吗?


当然能!


虽然OH麦卡不划算,但早餐卡真的是超级超级超级划算!


据我观察,不管是便利店的三明治包子烤红薯,还是传统早餐大饼油条煎饼粢饭,基本全都是碳水爆炸+蛋白质不足的节奏。

 

吃多了犯困,而且也不便宜。


麦当劳的早餐月卡最近9.9一个月,三十几款套餐一律6折,无脑回本,最低不到六块钱,大部分不超过十块钱,有肉有蛋有碳水,早上吃一个薯饼简直爽坏了!


夏季一个冰淇淋咖啡加一个双层板烧鸡腿麦满分,冬天饮料来个热咖啡或者锡兰红茶,最近连可颂都加入早餐折扣阵营了,简直就爽!普通烘焙坊的芝士火腿可颂肯定不是这个价钱。 


唯一缺点是蔬菜太少,想要均衡必须得在中午或者晚上再弄点别的补补。


蔬菜爱好者可以放弃麦当劳,看看这个菜量......这已经是麦满分里菜量最多的了。


避雷提醒:需要避雷的是他们的植物肉系列早餐,没肉味不说,价格也不友好。说白了就是一块大豆素鸡,搬砖之前吃这个真的很不爽。


粥不算难吃,但跟肯德基没法比,该夸肯德基的还是要夸的


全餐里的炒蛋也不好吃,总之老老实实点麦满分套餐吧,其他的都没什么意思。

 

另外,麦当劳的早餐一直持续到10:30,正餐也要10:30之后才有售,这点比较坑,想吃正餐必须等到10:30之后,不知道他们什么时候能想通,改成跟肯德基一样从10:00开始就是正餐+早餐同时有售。


不过,即使现在的营业时间也还不错啦!不管早餐午餐下午茶还是晚餐,找对打开方式,在麦当劳都能以20~30块钱之间的价格拿下。


单日消费50块就足够吃得又爽又健康啦~


📒 最后补充一些其他的小细节:

 

  1. 只要没开封,麦当劳的玩具就可以随意调换。不同门店或者隔日调换都可以,再也不用担心凑不齐世界杯

  2. 对冰淇淋、新地、麦旋风等手工操作的单品,如果卖相不满意,可以直接要求店员重做或者补充,直到你满意

  3. 玩具赠品可以去网上单独买,不一定非要吃到撑死

  4. 周一是会员日,有单品免费或者大幅度折扣,但是是正餐时段

  5. 每年的3月14日是麦当劳的「派day」,所有派都有活动,基本是买一送一

  6. 二十四节气之大暑时,麦当劳大薯条通常会买一送一或者免费续吃

  7. 8月是会员月,全月有超级大规模羊毛活动,外卖和堂食的优惠列表还不一样

  8. 元旦或者春节期间,名字里有''的顾客可以领免费小吃桶(现在就可以)

  9. 麦当劳承接生日活动,不管小朋友还是成年人,都可以在完成「在麦当劳过生日」的童年梦想!


至于其他我不知道或者没写的,欢迎大家补充哈。


最后强调一句,我真的不是故意把稿子写这么长的......


下次一定不写这么长了





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C 君

炸鸡黑洞

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爱泰国 爱自由

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